No período de 13 de outubro de 2010 a 22 de outubro de 2010, os jovens do Aprendiz Nota Dez participaram do curso profissionalizante: Jovem – Operador de Supermercado Básico, ministrado pelos professores Cassiano Pellens e Claudir Cardoso, do grupo SENAC – Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.
Os alunos apropriaram-se dos seguintes conhecimentos:
Código de defesa do Consumidor;
Tipologia de Clientes;
Comunicação verbal e não-verbal;
Atender o cliente na comercialização de produtos e/ou serviços; Efetuar cálculos comerciais com juros simples, composto e descontos; Estoque: conceito, tipos e finalidades e processo de abastecimento; Recebimento de mercadorias, conferência/devolução de mercadorias; Armazenagem: classificação de produtos/prazos e validades;
Controles de saída de mercadorias;
Reposição do estoque/compras;
Separação de mercadorias; Desperdício de embalagens;
Cuidados na entrega de mercadorias;
Ponto de venda: identificação e funcionalidade; Peculiaridades na exposição comercial do produto;
Identificação das mercadorias a serem comercializadas por período/época;
Técnicas de merchandising e precificação;
Hábitos de compras em lojas de auto-serviço;
Aplicar as ferramentas promocionais do marketing no contexto do varejo, baseadas no estudo do comportamento do consumidor.
